近年来，青岛市牢固树立大食物观，坚持向设施农业要食物，构建高效能生产、高科技支撑、高水平发展的供给体系，打造全国现代设施农业发展高地。2023年，青岛成功承办全国首个现代设施农业建设推进会，今年获评全国首批现代设施农业创新引领区。

  又踏层峰望眼开。站在新的历史起点上，青岛市正以发展农业新质生产力为核心，深入挖掘设施种植、设施畜牧、设施渔业和盐碱地综合利用潜力，构建集约高效、绿色低碳的现代设施农业发展格局。

  提到设施农业，很多人第一印象就是种养大棚。青岛市依托新质生产力赋能，在现代种业、智慧农业、种养模式、农机装备、人才建设、平台集聚等方面，都取得重大突破。传统的日光温室、塑料大棚等形态不断升级换代，“植物工厂”“楼房养猪”“养殖工船”等新科技、新模式层出不穷。

  一个占地210亩的超大单体智能玻璃温室内，只有寥寥几个工人管理，每天却能生产超40吨番茄，产量是传统温室的6—8倍。

  单栋鸡舍可以存栏15万只蛋鸡，一人就可以操作管理，每平方米年产蛋量超过1吨。

  对这一系列产能和产值，不仅城里人，就是与农业打了大半生交道的“老把式”也连连称奇。近年来，青岛市通过新质生产力赋能，不断的提高设施农业发展水平，设施农业新模式层出不穷。

  莱西市的凯盛浩丰智慧农业产业园，总投资6.4亿元，占地540亩，由世界500强中国建材集团旗下企业凯盛浩丰农业集团有限公司建设运营，共建有2个占地210亩的智慧温室，目前主要种植樱桃番茄、粉番茄两类番茄，可实现从种子、育苗、植保、采摘到包装、运输、销售的全产业链数字化管理运营。

  青岛市凯盛浩丰智慧农业产业园种植的蔬菜，实现了对温、光、水、气、肥的精准智能化调控。

  这家园区依托自主研发的数字孪生系统和智能化生产设备，可实现对温、光、水、气、肥的精准智能化调控，直接将农业生产与供应链服务进行链接，每年可实现连续9个月采摘，亩均产量是传统温室的6—8倍。

  据介绍，凯盛浩丰智慧农业产业园的温室建设采用国产超白减反无影玻璃，透光率91.5%，获评国家科学技术进步二等奖。园区配套建设的60亩育苗工厂可实现全自动化智能育苗，并按照每个用户需求进行品质定制，自主育苗率100%。

  今年11月14日，农业农村部在广东省深圳市召开全国现代设施农业建设推进会。作为3个发言企业之一，凯盛浩丰农业集团有限公司围绕“坚持实践创新赋能 全力打造集约高效现代设施农业集群”进行典型发言。

  目前，以莱西基地为总部的“凯盛浩丰模式”已在全国17个省市复制推广33个项目。

  2023年春天，莱西市院上镇的艾泽福吉生物科技有限公司的智慧食用菌工厂建成投产。这家企业不仅将胶东半岛丰富的废弃果木资源制成菌菇生产所需要的基质原料，实现了农业资源的循环利用，每年利用废弃果木6万余吨。同时，也发展成为全国最大的智能化食用菌生产基地。

  公司副总经理刘鹏程介绍，从基质培育到鲜菇出厂，企业能实现全流程智慧管理。企业依托自主研发的食用菌生产技术和设施农业装备，将废弃果木经过粉碎、预湿、发酵等环节做成菌棒，再在自动控温、控湿、控光条件下培育食用菌，智能化生产线极大的提升了生产效率与产品的质量。企业可年产各类食用菌培养基3000余万包、食用菌鲜品2万余吨，食用菌产业规模、产品出口额位居世界前列。

  近年来，青岛市在设施农业全领域推广物联网、大数据、智能控制等数字技术，大中型畜牧养殖及加工公司普遍完成全链条数字化改造，海洋牧场、深水网箱等基本实现数字化管控。高起点打造“青农云脑”，整合239类涉农数据，构建“智慧畜牧”“绿色高产”等15个数字化应用场景。建成2个国家级数字农业创新应用基地、5个市级数字农业示范园和139个智慧农业应用基地，总投资达到106.5亿元，单位面积产量提升10%、劳动生产率提高50%。

  近年来，青岛加快建设现代设施农业，将先进适用的新技术、新品种、新装备引入传统设施农业和优势产业，促进了农业增效，带动了农民就业增收。

  进入11月，平度市崔家集镇前洼村的大棚小番茄开始集中上市，由于土壤、气候适宜，加上先进的管理技术，这个村种植的口感型小番茄“釜山88”畅销国内多地市场。

  村党支部书记鞠炳锦介绍，在村党支部带领下，村民从2008年开始种植大棚西红柿，但规模一直比较小。2016年以来，崔家集镇以前洼村产业园为中轴，累计吸引政策性资金、平台公司资金、社会资本和村民自筹资金等5亿多元，规划建设了现代农业产业园。

  “崔家集西红柿”成功获批国家地理标志保护农产品。2022年底，以前洼村为核心的向阳红乡村振兴示范片区，凭借多年发展积累形成的深厚产业基础与鲜明产业优势，成为青岛市级乡村振兴示范片区之一。

  青岛平度市崔家集镇依托设施番茄产业优势，打造向阳红乡村振兴示范片区，目前示范片区番茄种植培养面积达到1.6万亩。

  近年来，示范片区不断的提高设施蔬菜发展水平。一方面配套强排设施，提升设施大棚汛期排涝能力；另一方面，持续引进智慧农业、冷链仓储物流、电商运营等项目，不断的提高小番茄全产业链水平。在示范片区各类项目的加持下，西红柿产业科技化、产业化、规模化、品牌化发展成效明显，西红柿“品种、品质、品牌”三“品”俱佳，产品远销北京、上海、广州、深圳等10多个城市，“崔家集西红柿”入选全国“名特优新”农产品保护名录。

  目前，示范片区内番茄设施栽培大棚总数发展到2600余个，种植培养面积1.6万余亩，是全国“釜山88”单一品种顶级规模的种植基地，可实现年出售的收益8.8亿余元。借助示范片区的引擎发展，崔家集镇深入实施“一个片区、一链产业、一众能人、一方文化、一眼绿色、一座堡垒、一片热土”“七个一”工程，持续提升打造片区建设新高地，实现从“一时旺”到“一直旺”。

  初冬时节，在青岛市黄岛区良种繁育场内，基质栽培的蓝莓已经挂果，春节前后就能上市，根据往年市场规律，每斤销售价格能够达到150元至200元。

  这种基质栽培方式是最近几年当地探索的新技术。繁育场负责人、高级农艺师孙方雷介绍，传统的设施栽培蓝莓，大多是地栽，地温偏低，通常要在4月中旬才能上市。利用基质栽培的蓝莓，结合水肥一体化技术，冬季升温更快，开花挂果更早，上市时间提前2个月以上，种植效益明显提升。

  黄岛区蓝莓种植培养面积达10万亩，年产值超35亿元，是全国县域种植培养面积最大、产业化程度最高的国家蓝莓标准化示范县。通过推广基质栽培技术，当地蓝莓也形成了7个月的相对来说比较稳定市场供应。

  传统的葡萄大都是露天种植，七八月份雨季来临，往往导致病害多发，严重影响收益。近年来，莱西市水集街道茂芝场村党支部积极带领村民发展高效农业，以党建统领探索出一条符合村庄发展的乡村振兴共同富裕之路。目前，全村设施葡萄产业园占地1500亩，建有25个藤稔葡萄大棚、45个阳光玫瑰大棚、800亩遮雨式阳光玫瑰葡萄棚和5000平方米的智慧农业中心，成为国家级特色葡萄产业基地。

  相较于传统大田农业，设施农业以其现代化的设施和技术方法，有效克服了传统农业中“靠天吃饭”的不确定性，实现了农业生产的机械化、自动化与智能化。设施农业可以充分的利用沙漠、海岛、戈壁、盐碱地等资源，能极大拓展农业生产可能性边界，缓解了传统农业对耕地和水资源的高度依赖，在保障粮食安全的前提下，实现蔬菜水果、肉蛋奶等重要农产品的稳产保供。

  今年青岛市获评全国首批现代设施农业创新引领区。近年来，依托设施农业优势，青岛市重要农产品保障能力位居全国36个大中城市第1位。

  近年来，青岛市扛牢“国之大者”，稳产保供能力持续增强。牢固树立“大食物观”，构建“36111”（“3”是粮食年产量300万吨以上，“6”是蔬菜年产量600万吨以上，“111”就是果品年产量100万吨以上、肉蛋奶年产量100万吨以上、水产品年产量100万吨以上）多元化稳产保供体系。

  目前，青岛全市设施农业种植培养面积达52.6万亩，规模化设施养殖场2700余处、建成国家级海洋牧场示范区21处。2023年，青岛市设施农业实现年产果蔬198.9万吨、畜产品111.2万吨、水产品65.3万吨，重要农产品保障能力位居全国36个大中城市第1位，其设施农业无论在产量还是在技术应用、机制模式等创新方面，均居于全国同类城市领先水平。

  即墨区金口镇的青岛田瑞生态科技有限公司自主研发了全国最高的6列12层大跨度超高层集约智能化蛋鸡笼养设备，每平方米饲养蛋鸡从30只提高到85只，2000平方米鸡舍单栋存栏可达15万只，并且实现生产全部自动化，一人就可以管理操作，土地利用效率提高3倍，每平方米年产蛋量超过1吨。

  “全市牢固树立大食物观，构建高效能生产、高科技支撑、高水平发展的供给体系，以推广应用设施农业新材料、新装备、新技术和新模式为重点，因地制宜统筹推进设施种植业、设施畜牧业、设施渔业以及冷链物流和烘干设施建设，提高设施农业集约化、标准化、机械化、绿色化、数字化水平，打造全国现代设施农业发展高地。”青岛市农业农村局党组书记、局长袁瑞先说。

  经过多年建设，青岛设施农业发展取得长足进步，构建起了高效能生产、高科技支撑、高水平发展的供给体系，成为全国现代设施农业发展高地。目前，青岛全市设施蔬菜（含食用菌）产量比重达到23%，畜禽规模养殖比重达到89%，农业科学技术进步贡献率达到71%，地产农产品合格率超过99%。

  今年，青岛市获评全国首批现代设施农业创新引领区，全国仅5个地级以上城市整市获批。目前，农业农村部门联合财政等四部门出台《青岛市建设全国现代设施农业创新引领区实施方案》。根据相关方案，青岛构建起了“三业”（设施种植业、设施畜牧业、设施渔业）、“四新”（新材料、新装备、新技术、新模式）、“五化”（集约化、标准化、机械化、绿色化、数字化）的设施农业发展布局。青岛市在设施装备、现代种业等方面，持续补链延链强链，加速农业产业融合。

  发展现代设施农业，离不开各种新型农机装备。当前，青岛市全力打造农机装备，并推动农机装备向智能化、轻简化、高效化发展，发展农机装备新质生产力，提升生产效率。

  在青岛田瑞科技集团蛋鸡养殖基地，6列12层的H型叠层鸡笼如楼房般整齐矗立，鸡笼内行车喂料系统、清粪系统、集蛋系统、饮水系统、配电系统等组成一个庞大有序的饲喂系统，实现蛋鸡养殖自动喂料、自动供水、自动清粪、自动喷雾、自动集蛋等操作。整套养殖设备都由企业自主研发，整栋鸡舍仅需1名管理人员。

  据介绍，利用这套模式养殖蛋鸡，每平方米饲养数量可增长3倍以上，土地利用率提高60%以上，建设投资降低30%以上。同时，全封闭管理降低了生物安全风险，提高了蛋鸡整体健康水平，蛋鸡死亡率明显下降。

  青岛田瑞科技集团成立于1986年，从养殖设备起步，经过近40年发展，如今已经成长为集现代化畜牧设备研发生产、蛋鸡养殖、有机肥加工、蛋鸡育雏、生态旅游观光产业于一体的现代创新型企业。年产标准化设备600余套，产品销往全国各地以及东南亚、非洲等20多个国家和地区。

  青岛田瑞生态科技有限公司自主研发了全国最高6列12层大跨度超高层集约智能化蛋鸡笼养设备。

  在确保耕地“红线”的条件下，生产更多优质的肉蛋奶产品，就必须向空中要“土地”，用设施提升产能。青岛牧原农牧有限公司建成山东全省首个6层30米高的智能化养猪楼房，节约耕地300多亩，年出栏生猪10万头，单位面积养殖量提升至传统模式的6倍。

  平度市白沙河街道阁北头肉鸭养殖示范基地采用4层4列楼房式鸭笼，配备了智能环系统，可自动喂料、自动饮水、自动清粪，每平方米可养殖60只-65只鸭，在非常大地节省占地面积的同时，还节省了10%左右的饲料成本。

  由青岛国信集团联合各方投资建设并运营的“国信1号”，是全球首艘10万吨级智慧渔业大型养殖工船。工船排水量13万吨，载重量10万吨，设15个养殖舱，养殖水体近9万立方米，可实现年产3700吨高品质鱼类和650吨的优质蛋白供给。该船采用移动养殖模式，在有效规避台风等自然风险的基础上，根据不同季节，随大黄鱼适合生长的水温和环境在我国深远海开展游弋式养殖作业，实现大黄鱼等高价值鱼类的全年可持续供应。

  智能猪舍、植物工厂、养殖工船……一个个现代设施农业项目的高效运转，突破了资源环境制约，拓展了农业生产空间，正成为食物供给保障的“大宝库”、农民增收就业的“金饭碗”、撬动农业投资的“驱动器”。多个方面数据显示，青岛市设施种植培养面积52.6万亩，建成规模化养殖场2700多家、国家级海洋牧场示范区21处，有效保障了重要农产品全年稳定供应。全市市级以上设施农业有突出贡献的公司达215家，每年带动42.9万农民增收258亿元。

  根据《青岛市设施农业现代化提升行动实施方案（2023—2025年）》，青岛市将实施现代设施农业装备研制工程。引导支持农机装备企业、数字农业装备企业集中攻关，突破工厂化育苗（秧）成套设备、蔬菜高效移栽机、设施植保机器人、智能化水肥一体化设备、精准饲喂设备、智能环控设备、转盘挤奶机和自动挤奶机器人、疫苗注射机器人、智能化屠宰设备、粪污及尾菜、尾水处理利用等关键农机装备技术，建设设施农机装备研产推用贯通试点基地，并因地制宜推广植物工厂、楼房养猪、家禽叠层高效笼养、鱼菜共生立体工厂化养殖等集约化种养模式。

  种子是农业的“芯片”。长期以来，设施农业在发展过程中，种源对外依赖往往较高。为解决种业种源“卡脖子”技术难题，打赢种业翻身仗，近年来，青岛市实施现代种业提升工程，提升种业自主研发水平。在全国率先推进财政资金拨改投项目，设立“种子金”，同时，设立育种分中心和国际合作中心，搭建现代种业资源储备平台，建立优质企业库、高端人才库、重点项目库。

  莱西市的青岛金妈妈种业科技有限公司是目前国内唯一一家主营砧木种子的“育繁推一体化”种子企业，首创南瓜“三交种”和“自体嫁接再繁殖”技术，培育出优质黄瓜砧木种子，不仅让黄瓜的外形更加美观，还明显提高了亩产量。

  如今，这家企业培育出的黄瓜专用砧木种子产量占全国七成左右，公司累计申请获得蔬菜砧木品种权、专利、成果131项，创制蔬菜砧木种质资源300份，育成蔬菜砧木品种80个，促进种植户提高10%-20%的产量。

  青岛市康大兔业发展有限公司育成的康大1、2、3号肉兔配套系，母兔窝产活子数达9.8只-12.3只，成活率提高近10%，商品兔出栏率达97%以上，饲料耐受性和环境适应性更高，是我国首个具有自主知识产权的肉兔配套系新品种，性能达到国内领先、国际先进水平。

  山东新希望六和集团有限公司培育的中新白羽肉鸭配套系具有生长速度快、饲料转化率高、抗逆性抗病性强、胸肉率及腿肌率高等特点，祖代、父母代种鸭和商品代肉鸭的各项生产性能指标已达到国际先进水平。

  青岛前沿海洋种业有限公司培育的三倍体牡蛎，具有个头大、生长快等特点，解决了牡蛎季节供应的问题，实现我国沿海牡蛎主产区全覆盖，占据北方牡蛎养殖的70%左右。青岛瑞滋集团有限公司培育了我国首个具有抗逆性状的刺参新品种“参优1号”，此品种抗病力强、生长速度快、耐高温，在国内的刺参苗种市场占有率达到30%以上。

  墨瑞鳕鱼是原产于澳大利亚的优质淡水鱼类，营养价值和经济价值较高，深受当地人青睐。青岛七彩种业科技有限公司通过群体选育等技术方法开展亲鱼选育，在世界上首次实现墨瑞鳕鱼规模化全人工繁育，其自主研发的墨瑞鳕鱼规模化全人工繁育技术及工业化高密度循环水养殖技术被评定为国际领先水平。自此，这条“外籍鱼”终于装上“中国芯”，彻底实现中国产。

  眼下，青岛市通过实施现代设施农业新业态提升工程，培育发展农村电商、农事体验和创意农业等新产业新业态，推动乡村由卖农产品向卖风景、卖服务、卖体验转变。

  今年秋季，在青岛市黄岛区张家楼镇“八零小伙”家庭农场，举行了挖地瓜、拔萝卜、顺藤摸瓜等一系列秋收体验活动。随着冬季来临，这个家庭农场的柑橘、火龙果等热带水果又进入采摘旺季。

  青岛市黄岛区张家楼镇“八零小伙”家庭农场，发展多种设施蔬菜和水果，走上了农旅结合路子。

  农场主王芬学是一名80后。10年前，他开始种植草莓、葡萄等设施水果。如今，农场面积达500多亩，建起了67个设施大棚，不仅种植了适合采摘的草莓、葡萄等水果，还有香蕉、荔枝等多种南方水果。依托设施农业，农场把都市休闲农业做得有声有色。

  胶州市胶莱街道的青岛绿村农产品专业合作社依托设施农业，已发展成为赏、摘、游、吃一条龙的现代农业旅游园区。在合作社的设施大棚内，既有热带植物、花卉可供观赏，也有草莓、长果桑、金橘等多种果蔬可采摘。另外，还有小型萌宠乐园及天鹅湖可供打卡拍照。

  依托设施农业的发展优势，青岛市统筹布局农产品生产、加工、流通配套建设，不断拓展产业增值增效空间，实现从抓生产到抓链条、从抓产品到抓产业、从抓环节到抓体系的转变，全面构建现代农业产业体系、生产体系、经营体系，持续推动农村一二三产业融合发展，农业创新力、竞争力和全要素生产率不断提高。

  在《青岛市设施农业现代化提升行动实施方案（2023—2025年）》中，提出了推动现代设施农业产业融合发展的思路，实施现代设施农业产业链拓展工程。全力发展集约化育苗，集中建设一批现代化设施育苗中心，应用集约化育苗生产设施、自动化育苗装备、温室大棚环境精准调控设备，有效解决小农户育苗难、成本高、质量差等难题。加快国家农村产业融合发展示范园布局建设，推动农村产业高端设施提升和产业链配套。完善仓储冷链物流及烘干加工设施，逐步补齐产地预冷、清洗加工、分拣包装、仓储保鲜、物流配送等设施短板，建成以产地冷链集配中心和产地仓储保鲜设施为支撑的冷链物流节点设施网络。依托市级绿色增粮示范区，规划建设一批粮食烘干中心和烘干点，逐步形成粮食产后减损绿色烘干体系。到2025年，全市农产品产地冷藏保鲜设施达到200个左右，带动农产品市场销售额突破千亿元。

  目前，青岛市正以获评全国首批现代设施农业创新引领区为契机，进一步科学规划布局，加强资金、用地、人才和技术等要素支撑，强化组织领导，加大支持力度，把严质量关，守牢生态线，延伸保供链，践行出一条绿色、高质、高效的现代设施农业发展之路。

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